增长肌肉应该吃些什么食物

    健身锻炼的人都知道要增长肌肉不仅要进行身体锻炼，还要有足够的食物营养补充。俗话说：“三分练，七分吃”。看样子吃什么样食物在身体肌肉增长的过程中占了七成，所以要想增长肌肉知道吃什么是很重要的。

    人体肌肉的增长牵涉到一系列复杂的“化学反应”，在这一系列化学反应的过程中，不论哪个化学反应缺少主要的食物供给肌肉时，都会引起身体肌肉增长的缓慢和停止。这样对肌肉的增长和恢复都不利。但当每个化学反应供给肌肉的主要食物过量时不仅肌肉增长也会引起脂肪的堆积。因此，平衡的食物供给是增长肌肉的关键问题。要知道“吃些什么比吃多少更为重要”。

    我们可以先举个例子，如果要在一个星期里增加1斤肌肉，我们可以算一下我们每天需要多增加多少热量的补充。1斤肌肉相当于500克蛋白质，1克蛋白质可以产生4千卡的热量，所以1斤肌肉是2000千卡的热量，而平均分摊到一个星期里的每天就需要至少增加300千卡的热量供给。这样算都只是理论上的热量供给，事实上需要的热量远远大于这个数值。但是增加肌肉是一系列复杂的化学反应，首先要通过抗阻力重量训练来“破坏”肌肉，然后通过食物营养的补充修复让肌肉得到扩张、恢复和再生的一系列生理生化过程。

    因此我们要增长肌肉要给身体提供高质量的营养食物和减少过量的脂肪摄入以及脂肪的储存，来最大限度的增长肌肉。

    健身爱好者应该吃以下食物，少吃和限制吃以下食物：

    1、应吃大量的复合碳水化和物。比如米饭、面条、土豆、麦片、玉米、红薯等。

    2、应饮用大量的新鲜水。

    3、应从食物中补充足够的蛋白质。比如牛肉、鸡胸肉、虾、鱼肉等。

    4、应多吃营养好并且含脂肪稍的高蛋白质的肉类。比如鱼、虾、鸡肉、瘦肉等。

    5、应多吃蔬菜和水果。

    6、少吃或限制制的糖类。比如奶糖、白糖等。

    7、少吃或限制吃含脂肪、热量较高的食物。比如炸薯条、可乐等。

    8、限制或不喝酒精类饮料。

    总体来讲对于增长肌肉没有具体的食物指定，可以按照以下比列来自行搭配每天所吃食物的比例：碳水化合物类55%－65%、蛋白质类25%－35%、脂肪类不大于10%。