食物中毒，如何快速救治呢

　　虽然国家现在对食品安全的管理日益加强，但是还是有不少非法商人利益熏心，采用不合格产品以次充好，让人们防不胜防。如果食物中毒了应该怎么办呢?细菌性食物中毒是常见的现象，导致中毒的病菌有很多，如肠炎弧菌、金黄葡萄球菌、病原性大肠杆菌及仙人掌桿菌、沙门氏菌中毒等，如果发生了食物中毒我们该如何急救呢?下面就为大家介绍细菌性食物中毒的解毒方法。

　　一.用解毒法治疗

　　如果病人因吃变质的虾、鱼、蟹等食物而发生中毒，可选用下列方法解毒：

　　1.把30克紫苏与10克生甘草一起用水煎后，让病人一次性饮服。如果病人是由变质饮料引起的中毒，可采取服用鲜牛奶或其他含蛋白质饮料的方法解毒。

　　2.把100毫升的食醋用200毫升的凉开水稀释后，让病人一次下。

　　2.用导泻法治疗

　　如果病人吃下中毒食物已超过2—3个小时，并且其精神状态较好，则可选用导泻法治疗：

　　1.把15克番泻叶用水煎或用开水冲泡后，让病人饮服。

　　2.把30克大黄用水煎好，让病人把药液一次性饮服;

　　3.把20克元明粉用开水冲泡后，让病人一次性饮服;

　　2.用呕吐法治疗

　　如果病人在吃下某种食物后1—2小时内发现中毒，可选用催吐的方法治疗：

　　1.把100克鲜生姜捣成汁，把姜汁倒入200毫升的温水中，让病人把姜汁水一次性喝下。如果病人不吐，也可让病人多喝几次;另外，也可用筷子或手指刺激病人咽部，促使其呕吐。

　　2.把20克食盐溶于200毫升的温水中，让病人把200毫升的盐水一次性喝下。如果病人不吐，可让他多喝几次。

　　二.误食干燥剂急救要点

　　食品中常用的干燥剂是氧化钙和硅胶。误食后，可分别采取下列措施：

　　1、氧化钙也就是我们通常所说的生石灰，如果误食此种干燥剂，因氧化钙在遇水变成氢氧化钙的过程中释放热量，会灼伤口腔或食道。同时，氢氧化钙呈碱性，对口、咽、食道有腐蚀性，如溅入眼中会引起结膜和角膜的损伤。

　　对误食此种干燥剂者，千万不要催吐。要立即口服牛奶或水，一般服120～240毫升，小孩一般按每千克体重10毫升服用，但总量要少于200毫升，因过多饮水可诱发呕吐。同时要注意，不要用任何酸类物质来中和，因为中和反应释放出的热量可加重损伤。若有干燥剂溅入眼睛，可尽快用清水、生理盐水从鼻侧往眼侧冲洗，冲洗至少15分钟，然后送医院。皮肤被污染者，要用大量清水冲洗干净，严重者可按化学烧伤处理。