营养早餐搭配禁忌

　　早餐带我们迎接新的一天，为我们补充一天需要的能量，所以早餐是非常重要的，营养早餐搭配可以让我们吃得美美的，精力更充沛，但我们的早餐往往存在着一些不太好的元素，下面就来分析下最健康的营养早餐搭配方式。

　　1、油条配豆浆

　　中国最传统的早餐油条加豆浆，受到了好几代人的喜爱，至今人们也很习惯这种早餐方式，但是油条和豆浆的组合并不是健康的好选择。油条在经过高温油炸后，营养成分就被破坏掉了，并且还会产生出致癌物质，对身体很不利。另外，油条和其他油炸食物一样，都具有油脂高、热量高的特点，而营养早餐搭配中不适宜含有不易消化的食物。豆浆属于中脂性食物，可以看来这种早餐组合在油脂量上明显超标，所以不适合经常食用。

　　2、早餐过于营养

　　很多人都已经意识到早餐是十分重要的，所以早餐要尽可能地丰盛，可以大量摄入高蛋白、高脂肪、高热量的食物。像汉堡、鸡翅、奶酪等食物都成了人们最吃的早餐。对于营养早餐搭配方式来说，这种搭配只会增加肠胃的负担，对身体没有丝毫益片。在早上，人体脾肘困顿呆滞，过量摄入养分会超过肠胃的消化能力范围，易造成消化不良，长期如此，消化功能便会下降，导致肠胃疾病，最终还会引起肥胖。

　　3、纯牛奶配早餐奶

　　牛奶是很多人的早餐选择，也有不少人会把纯牛奶与早餐奶混为一谈，其实它们是有区别的。虽说纯牛奶和早餐奶都含有牛奶成分，但是配料和营养成分都不相同。纯牛奶只含鲜牛奶，早餐奶却包含了牛奶、水、花生、蛋粉、燕麦、麦精、稳定剂、锌强化剂和铁强化剂等成分。早餐奶的蛋白质含量通常在2.3%以上，纯牛奶的蛋白质含量则在2.9～3.1%。所以要注意区别选择，调整最合适的营养早餐搭配方式。

      4、牛奶配鸡蛋

　　牛奶和鸡蛋也是人们常选的早餐形式，但这种搭配也不是科学的。早上人体需要依靠含有丰富碳水化合物的食物来补充能量，但牛奶和鸡蛋虽然含有大量蛋白质，但是提供的优质蛋白质主要是供给身体结构的，不能提供身体能量。往往会在进食后很快感到饥饿感，并对肠胃有一定伤害，也间接影响到了学习和工作。

　　营养早餐搭配中不能缺少主食，在牛奶和鸡蛋之间要搭配进稀粥、馒头或面包等主食，谷类食物可以补充人体所需的碳水化合物，有利于牛奶的吸收。

　　健康的营养早餐搭配一定要避免这些问题，合理搭配饮食才能为身体补充所需的养分和能量。