一天应该吃多少蔬菜水果

水果富含丰富的维生素，对人体的好处有很多，而且不同的水果口味和营养都有所不同，所以水果可以说受到日常生活中很多人的喜爱，但是对于一天应该吃多少蔬菜水果很多人却不是很了解了，下面就一起来看看吧。

在计算蔬菜时，除新鲜蔬菜外，罐头蔬菜也可以包括在内，但腌制蔬菜除外，因为它们的营养成分在腌制过程中受到了一定的破坏。一般来说，一碗未经烹调的叶菜，如生菜、花椰菜等，就可以算做一份蔬菜;但如果是煮熟的蔬菜，半碗就可以算做一份了。另外，3/4杯没有添加糖的新鲜蔬菜汁，也可以算做一份蔬菜。

在计算水果的量时，不仅指的是新鲜水果，水果罐头、乌梅和干枣等没有添加糖或盐的果干，以及没有添加糖的鲜果汁均可包括在内。但添加了大量糖分的水果(如甜品)及脂肪含量高的水果(如椰子、榴莲和牛油果等)除外。具体说就是，一份水果约等于一个中型水果(如：橙、苹果)、1/4杯没有添加糖或盐的果干(如：提子干、乌梅干)、3/4杯没有添加糖的鲜果汁(如：连果肉的鲜橙汁)。

通过以上内容的介绍，相信大家对一天应该吃多少蔬菜水果已经有所了解了。大多数水果的存放时间较短，所以建议大家不要吃存放时间过长的水果，以免对身体造成伤害。