科技赋能健康主食：禾玖乐“随吾”巨稻稳糖米助力血糖管理新方案

白米饭是我国超2/3省市居民的日常主食，近年却有质疑称其“没营养”“升糖快，健康的人吃多易患糖尿病，糖尿病人吃了血糖易失控”。这些说法是否属实？“三高”人群究竟能否食用白米饭？

其实，大米约75%是淀粉，剩余25%含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2等是人体主要供能来源，并非“没营养”。科学认知表明，糖尿病的发生是遗传、生活方式、饮食结构等多因素共同作用的结果，将责任单一归因于白米饭并不准确。而白米饭消化快，糖尿病人若缺乏运动且胰岛感性差，餐后就容易血糖失控。

三大特性解析，筑牢稳糖根基

在这样的背景下，现代农业科技与人类健康需求碰撞，一场关于主食的革新正在悄然发生。四川禾玖乐农业科技有限公司依托夏新界博士团队研发的巨型稻，推出“随吾”巨稻稳糖米。

其巨型稻以籼米93-11、日等材料获得突变体植株。经筛选后，选择合适目标突变体进行田间授粉杂交，获得较稳定的后代群体后再与茶陵野生稻进行授粉杂交，逐年纯化最终获得基本稳定的巨型稻株系。这份凝聚了20年野生种质资源研究成果的稻米新品，以科学的底层逻辑重塑了主食与血糖管理的关系。

禾玖乐旗下品牌“随吾”巨稻稳糖米之所以能稳糖，源于其“深根系、长茎秆、高抗性淀粉含量”三大生物特性的协同作用，构建起一套完整的稳糖营养体系。

根系深达60-70公分，可吸收土壤深层硒、钙等微量元素，硒能保护胰岛细胞，钙参与胰岛素信号传导。

茎秆高度显著（超2米），理论上有助于减少稻穗对土壤表层潜在污染物的富集。禾玖乐通过严格的产地环境选择和生产过程管理，确保产品符合国家食品安全标准，为消费者提供安全的主食选择。

经检测，稻米中铅/镉等关键重金属指标显著低于国家标准限量值，保障食材纯净，为血糖的稳定管理提供了多层次营养支持。

高抗性淀粉含量达7.48%，是普通大米30倍，在肠道中缓慢释放葡萄糖，降低餐后血糖上升速度，且钙、硒等元素与抗性淀粉共同作用，从保护胰岛功能、促进葡萄糖利用等多方面助力血糖稳定。

打破“白米饭”糖分高易破坏血糖平衡的认知，为控糖人群提供健康主食新选择。

科技赋能健康

“随吾”巨稻稳糖米的权威性，体现在数据与检测的双向支撑。营养成分表明确，每100克米粒含7.48%抗性淀粉，能量1464千焦、蛋白质7.8克、脂肪仅0.6克，低脂均衡的营养构成，适配控糖人群的饮食标准。同时还能助力孩童骨骼发育与身体成长，增强免疫力。

经国家认证认可监督管理委员会（CNCA）批准的具有CMA资质的第三方检测机构——飞凡检测（苏州），以严谨的科学方，大量科学研究表明（如《中国2型糖尿病防治指南》中关于膳食纤维/抗性淀粉的建议），膳食中增加抗性淀粉摄入有助于改善餐后血糖反应。与此同时，该产品的研发理念和成分特性也得到了部分关注传统食养文化的机构（如中医药溯源认证组委会）的关注，其成分特性与传统“药食同源”理念中注重食材天然保健价值的观点有一定契合度。其营养成分分析显示，“随吾”巨稻稳糖米符合血糖管理人群对主食营养结构的关注点。此外，其含有的钙、硒等元素也对儿童骨骼发育、免疫力维持等具有普遍营养价值。为糖尿病患者及控糖人群提供兼具科学实证与文化传承的健康饮食新方案。

“随吾”巨稻稳糖米以野生稻远缘杂交和分子育种等技术为支撑，将自然禀赋与现代科技相结合。“随吾”巨稻稳糖米凭借其高抗性淀粉等特性，提供了升糖指数更低的主食新选择。其科学的营养架构和安全属性，使其不仅可作为关注血糖健康人群的主食选项之一，也因其均衡营养成为全年龄段人群追求健康饮食的优选主食。“随吾”巨稻稳糖米，既满足成长阶段的营养需求，又为慢性病管理提供饮食支持，实现全生命周期的健康守护。以科技筑牢健康防线，为追求健康生活方式的消费者，特别是关注血糖管理的人群，提供了一种更具科学依据的主食新选择。