奶粉中HMO的作用有什么？金领冠以实证科学给出优质答案

在当代科学育儿理念的驱动下，奶粉中是否含有HMO已成为新生代父母的核心关注点。作为母乳中第三大活性成分，HMO能有效增强宝宝免疫力，通过抑制病原体入侵和调节免疫系统发育，为婴幼儿构筑天然防护屏障。那么，面对市场上层出不穷的奶粉产品，消费者应该如何选择HMO奶粉呢？关键要看奶粉中HMO的添加是否基于本土母乳研究、是否通过临床验证。

攻克HMO的临床应用，一直是全球婴幼儿营养领域的重大挑战。不同国家和地区的母乳中，HMO的种类和含量存在显著差异。同时，HMO的活性留存技术难度极高，一直是行业亟待突破的瓶颈。在这一背景下，伊利旗下婴幼儿配方奶粉品牌金领冠以70年母乳研究积淀，深入研究奶粉中HMO的作用。通过对1000万份中国母乳样本的分析，金领冠成功破译HMO“营养密码”，用中国专利配方解决了HMO的应用难题。

29省母乳大数据破局，金领冠解锁HMO技术密码

HMO的复杂性主要体现在其多样的结构和丰富的功能上，想要破译其“营养密码”难度极高。为攻克这一难题，2015年伊利创新中心便携手荷兰瓦赫宁根大学、中科院等顶尖机构，启动了一项中国HMO的专项研究项目，首次完成了中国与荷兰HMO的对比研究，为后续的深入探索奠定了坚实基础。

该研究了中国29个省份母乳样本随泌乳期的HMO变化趋势，获得总低聚糖及14种HMO在不同时间点的含量，为后续HMO研究提供了核心科学依据。2018年，金领冠团队将研究成果发表于国际顶刊《Journal of Agricultural and Food Chemistry》，并同步申请了21项HMO相关专利，其中“改善肠道微环境健康的母乳低聚糖及其应用”专利（ZL202011376923.9）成为国内乳企首个HMO功效专利，实现了在该技术领域取得重大突破。

依托本土母乳数据库，金领冠在HMO技术研发上实现了从单一成分研究到系统化创新的跨越。2024年，金领冠联合《Nature》发布《全球母乳研究白皮书》，其提出的“岩藻糖基HMO东亚模型”被纳入国际母乳研究协会（ISRHML）指南，标志着中国乳业正式开始进入“自主创新时间”，为中国宝宝提供了更贴合中国母乳特点、更适配的科学配方。

从技术创新到科学实证，金领冠HMO奶粉护航宝宝成长

科研突破的关键不仅在于理论发现，更在于成果转化。金领冠创新研发15℃低温膜分离技术+微囊双核包埋工艺，使HMO活性保留率突破92%，优于行业平均水平。得益于在HMO上的技术突破，2022年金领冠珍护铂萃问世，科学复配5种HMOs，成为首款[1]通过临床验证的HMO奶粉，能显著促进宝宝肠道有益菌增殖，减少肚肚和呼吸道不适，为后续金领冠打造HMO奶粉矩阵提供了有益借鉴。

为进一步验证产品科学性，伊利携手北京协和医院等专业机构，对金领冠HMO配方奶粉展开深度临床研究。北京协和医院儿科主任医师丁教授在分享中指出，HMO、乳铁蛋白、活性蛋白OPN是增强宝宝免疫力的关键成分。尤其HMO，作为母乳中的含量仅次于脂肪和乳糖的重要物质，研究证实其具有增强肠道免疫及调节免疫系统等功能，能帮助宝宝更好地构筑自身防护屏障。

此外，金领冠与上海儿童医学中心等多家机构联合开展的研究表明，其 HMO 配方可显著促进肠道有益菌定植，并减少有害菌繁殖。这一结论与伊利专利文件中“HMO改善肠道微生态”的临床验证结果一致，进一步强化了奶粉中HMO对婴幼儿肠道健康的核心价值。

至今，金领冠已将HMO技术辐射至有机奶粉、特医食品等多个细分领域，并带动行业迈入“精准模拟母乳”的新周期。那么，如何选择HMO奶粉呢？其实答案金领冠早已给出来，从珍护铂萃的“超凡乳源HMOs[2]”到塞纳牧娟姗的“6种有机HMOs[3]+7倍高纯乳铁蛋白[4]”，金领冠的HMO奶粉凭借实证科学成为宝爸宝品质选择。这些凝结金领冠科研智慧的HMO奶粉，用实证科学兑现了“每一口都适配中国体质”的品质承诺。