速溶咖啡和现磨咖啡的区别是什么？这样喝三分钟get现磨咖啡风味

速溶咖啡和现磨咖啡的斗争由来已久,有人偏爱速溶咖啡的便利,有人坚定现磨咖啡的风味,即便是一些刚开始喝咖啡的爱好者,也会纠结于速溶咖啡和现磨咖啡的区别,不知道应该如何下手选择。速溶咖啡和现磨咖啡的区别真的很大吗?有没有兼具两者优点的选项?

速溶咖啡和现磨咖啡的区别有哪些?

速溶咖啡通常需要先将咖啡豆研磨成粉,然后进行萃取得到咖啡液,接着采用喷雾干燥或冷冻干燥等工艺使咖啡液脱水,最终得到速溶咖啡粉,后续饮用时只需要直接冲泡咖啡粉即可快速获得一杯咖啡。

现磨咖啡则是使用设备将咖啡豆研磨成粉后,立即使用各种冲泡方法,如滴滤、手冲、意式浓缩等方式萃取而成。这种方式能最大程度地保留咖啡的新鲜度和原有风味,让咖啡的香气和口感得到充分展现。

两者由于制作工艺不同,在风味层次、口感以及营养成分等方面都会有一些不同。通常我们认为现磨咖啡的风味层次会更加丰富,口感也更为醇厚,比较适合家庭、咖啡店等固定场所,同时价格也比较昂贵。而速溶咖啡由于冲泡方便,无需复杂的设备和操作,因此更适合在工作、户外或旅行场景中使用,满足人们快速提神的需求,性价比更高。

教你一招,忽略速溶咖啡和现磨咖啡的区别

听起来速溶咖啡和现磨咖啡是完全不同的产品,两者是不是就无法替代呢?其实不然,随着现在制作工艺的不断进步,越来越多咖啡厂商能够通过先进的设备手段处理咖啡豆,所制作的速溶咖啡也能拥有媲美现磨咖啡的品质,目前各大电商平台上销量比较领先的品牌,比如越南中原传奇咖啡旗下的产品就是很好的代表。

以越南中原传奇G7美式黑咖啡来说,作为很受消费者欢迎的一个品类,G7美式黑咖啡进入市场以来就需要面临大量的竞争品牌,但其销量始终处于各大平台头部位置,就得益于其出众的品质。

G7美式黑咖啡从豆子开始就选择品质方案,全部选用来自越南“咖啡之都”邦美蜀盛产的优质罗布斯塔咖啡豆,在将咖啡豆制成咖啡粉的过程中独具巧思地加入了黄油烘焙,并采用独家纳米研磨技术,在确保咖啡粉细腻易冲泡的前提下,也很好地保留了优质罗布斯塔咖啡豆醇厚的巧克力和木调香气,这样即便被制作为速溶咖啡,G7美式黑咖啡的品质也依然在线,我们想喝咖啡的时候只需要冲泡一下,就能获得一杯品质媲美现磨的高质感咖啡。

对都市人群和打工一族来说,G7美式黑咖啡也是抵御忙碌生活和疲惫感的利器,咖啡所选用的优质罗布斯塔咖啡豆的含量是其他咖啡豆的2.5倍,提神醒脑效果更佳,不管是早晨通勤搭配早餐,还是繁忙间隙来上一杯,G7美式黑咖啡都能帮助增强精力,提升个人表现,工作小达人轻松拿捏~

所以,如果你不知道速溶咖啡和现磨咖啡的区别也不要紧,在时间充裕钱包也充裕的时候,大可以到咖啡店里坐下来,慢慢品味一杯由咖啡师现场制作的精品现磨咖啡,如果是在工作场合或户外、旅行等场景中,选择一杯越南G7美式黑咖啡也是兼顾便利性和风味口感的好选择。