互花米草｜老百姓吃得起的“冬虫夏草” 告别高价养生

“药食同源，千年传承。”这句出自《黄帝内经》的古老智慧，至今仍指引着我们对于食疗与健康的探索。很多著名珍贵中药材其特效成分的含量与产地关联度很高，像我国东北山林中的人参，西南山区（尤以云南著名）的三七，西部高海拔森林草甸的冬虫夏草闻名天下。然而这些中药材高昂的价格让许多上班族望而却步。

高价珍品-人参

人参内含的人参皂苷、氨基酸等活性成分，能够补五脏、定魂魄、止惊悸，增强免疫力、抗疲劳、调节血糖血压。

三七

三七粉富含皂苷、多糖和黄酮等特色成分，能够有效激活免疫细胞，活血化瘀、消肿止痛。

冬虫夏草

冬虫夏草，集天地之精华，蕴含虫草多糖、虫草酸、腺苷等多种活性成分，是身体虚弱、免疫力低下人群的福音。

倘若存在一种植物，其功效与这些高价珍品相媲美，这样的“平价替代品”无疑会成为众人梦寐以求的宝藏。

今天，就让我们揭秘这款宝藏植物的神秘面纱——互花米草。互花米草生长在潮来潮去的海滨潮间带，高盐分、高缺氧和高脉冲的“三高”极端环境条件，使其有着极强的抗逆性和生命力。互花米草能够在逆境中存活下来，意味着其自身必须积累足够的活性物质以维持生长。

宝藏平替

由钦佩教授领衔的南京大学米草科研团队，从事研究互花米草40余年。研究发现，互花米草提取物富含黄酮、皂苷、多糖等多种生物活性成分和锌、硒等14种必需微量元素及矿物质，非常接近人体的需要水平。

米草皂苷

对比发现，人参皂苷含量较低提取和纯化过程复杂，三七总皂苷生长环境要求严格，产量有限，这些原因导致人参以及三七价格较高。而米草皂苷类似人参、三七皂苷，具有活血化瘀、抗菌消炎的功效。

米草多糖

目前冬虫夏草价格昂贵，并不是每个普通人都消费得起。在增强免疫力方面与冬虫夏草有异曲同工之妙，米草多糖能够保肝、护肝和护肾，减缓痛风引起的肿胀。

米草黄酮

总黄酮则具有抗氧化、抗炎等特性，有助于预防慢性疾病的发生。米草黄酮为高效抗氧化剂，能够抑制核酸类物质的氧化，促进嘌呤类化合物的回收，遏制过多尿酸的产生，同时加大血管通透性，减轻肾脏压力，有利于尿酸排泄，并且调节免疫功能。

互花米草提取物不仅富含黄酮、皂苷、多糖等多种生物活性成分，而且在健康功效上媲美人参、三七和冬虫夏草等名贵药材。在这个追求健康与自然的时代，养生并非遥不可及，而是触手可及。

由钦佩教授带领的江苏施倍泰生物科技有限公司专攻互花米草资源化利用，为人类健康服务。南大互花米草团队让互花米草提取物成为老百姓吃得起的“冬虫夏草”，不但价格亲民而且使得更多人享受健康福利。