都知道吃灵芝孢子粉好，但你知道哪些成分在起作用吗？

白蛇传作为家喻户晓的经典爱情故事，我看了不低于5遍，而里面的一个经典场景，令我印象深刻，那就是：白娘娘盗仙草救许仙。

那这仙草是何许神物，竟能让人起死回生呢？嘿嘿，其实也不神秘，这里的仙草指的就是——灵芝。

灵芝属于药用真菌，具有很高的药用价值，而且在我国具有非常悠久的药用历史。但其种子——灵芝孢子的价值，却在二十世纪才得到认可和利用[1]。可喜的是，青出于蓝而胜于蓝，灵芝孢子粉凭借其过硬的能力（灵芝孢子内含有灵芝子实体几乎所有的活性物质[1]，且较灵芝其他部位有效成分的含量高[2]），获得了大众的认可。

研究发现，灵芝孢子粉具有免疫调节、增强免疫力、抗肿瘤、抗炎，及脏器保护等多种药理功能[3]。因此灵芝孢子粉成为了当前研究和开发的热点，也成为保健品市场上最受消费者青睐的产品之一[1]。

现在大家都知道吃灵芝孢子粉好，但你知道具体是哪些成分，在起作用吗？哎，知不知道都没关系，咱今天就好好唠唠!

图源：同仁堂国药官网

首先要明确，灵芝孢子中有很多的活性物质，比如多糖类、三萜类、蛋白质、类、核苷类、微量元素等[1]，篇幅有限，不能一气说完，所以咱今天先讲多糖类、三萜类以及蛋白质。

多糖类

灵芝孢子粉多糖是灵芝孢子中的主要活性成分，目前已分离得到200多种灵芝多糖。灵芝多糖作为多功能的天然药物的主要活性成分，在抗肿瘤、调节免疫等方面具有良好的生理功能[4]。

其中，灵芝多糖可通过增强抗原呈递细胞、单核吞噬细胞系统活性，促进体液和细胞免疫反应，增强机体免疫力[4]。

而且灵芝多糖可以通过直接介导肿瘤细胞、调节先天性免疫细胞介导肿瘤细胞以及间接激活适应性免疫反应等机制来达到抗肿瘤的目的[4]。

三萜类

灵芝孢子粉三萜是灵芝的主要次级代谢产物，化学结构较为复杂，具有保肝护肝、增强免疫等生理功能[2]。

一方面灵芝三萜能使变性、坏死的肝脏细胞得到明显的改善和恢复，另一方面则可通过改善肝功能障碍，降低肝脏自由基水平，抑制脂质过氧化反应，保护细胞膜的完整，实现对免疫性肝损伤的保护[2]。

此外，在增强免疫方面，灵芝三萜类化合物能通过增加白细胞介素-6和肿瘤坏死因子-α的表达来刺激免疫应答，从而增强免疫[2]。

蛋白质

灵芝孢子中的蛋白质，是除多糖及三萜类物质以外的另一类重要的活性物质。灵芝蛋白以多种形式存在，主要包括蛋白、、氨基酸、凝集素、糖蛋白、酶等[5]。

灵芝蛋白具有促进淋巴细胞增殖、调节免疫等活性，常与多糖类物质结合在一起，以糖蛋白的形式存在，具有较好的生物活性功能[5]。

当然了灵芝孢子中的多糖类、三萜类以及蛋白质的生理功能可不止上述这些，它们在抗氧化、保护中枢神经系统、抗疲劳、抗炎，甚至是降糖、降血脂等方面，也起到了一定的作用[6]，真正的“六边形选手”。

说到这里大家是不是已经迫不及待，想买点灵芝孢子粉回来试试呢！我知道你很急，但你先别急，听我说：没有经过科学破壁处理的灵芝孢子粉，人体只能吸收其有效成分的20%~30%。而破壁后的灵芝孢子粉，其功效及营养成分能得到充分释放，被人体吸收利用[7]，所以咱还是得买破壁后的灵芝孢子产品。

但市面上的破壁灵芝孢子粉产品质量参差不齐，一不小心就容易踩坑，所以推荐大家尽量选择信任度、影响力比较大的品牌，如同仁堂！

当然这种属于保健品范畴，所以大家买的时候还需要关注是否有蓝帽子。这一点很重要，只有有蓝帽子的产品，才是被国家食品药品监督管理局承认的合格产品！

OK，那今天就到这里吧，咱之后再唠灵芝孢子的其他成分，下期见。

参考文献

[1]包县峰,徐勇,刘维明等.灵芝孢子粉生物活性成分及药理作用[J].食品工业科技,2020,41(06):325-331.

[2]夏亚飞,阎姝.灵芝孢子粉中三萜类化合物的研究进展[J].中国中西医结合外科杂志,2020,26(06):1183-1187.

[3]冯鹏,胡珀,李慧等.灵芝孢子粉在免疫调节中的作用及机制研究进展[J].药物生物技术,2021,28(03):308-314.

[4]张若冰,杨玉赫,李等.灵芝多糖药理作用及机制的研究进展[J].天然产物研究与开发,2023,35(05):879-887.

[5]刘洋,覃媚媚,罗印斌等.灵芝孢子主要活性成分及其功能研究进展[J].北方园艺,2020(05):138-146.

[6]黄佳,王浩锦,伍强等.灵芝活性蛋白和研究进展及展望[J].菌物研究,2022,20(02):79-86+76.

[7]借力现代科技的灵芝孢子粉[J].今日科技,2017(12):47-48.

[8]孙强,张家国.提高老年人免疫力的合理膳食分析与建议[J].食品研究与开发,2013,34(21):105-106.