整蛋白型全营养特医食品和短肽型全营养特医食品有什么区别？

什么是特医食品?实际上随着我国特医食品行业的发展,已经有越来越多的人接触并了解了特医食品。特医食品,面向的主要是进食受到限制、消化吸收存在障碍、代谢存在紊乱或者处于特定疾病状态下的人群,这类人群对营养素和膳食都有特殊的需求,就需要使用这种专门加工配制而成的特医食品[1]。

临床上营养不良发生率高,特医食品或许可以满足需求

这里需要区分一下保健食品和特医食品。保健食品可以用于调节人体某些机能,像是增强免疫力、抗氧化、帮助改善记忆力、调节肠道功能等等;而特医食品并不具有保健的功能,更多强调的是能量供给和营养支持方面[2]。

并且已经有大量的临床实践证明,通过特医食品进行营养治疗可以减少类似感染这样的并发症发生风险,加快患者康复,从而降低住院时间和医疗费用,并且有了良好的营养基础,也可以增强其他临床治疗的效果[3]。换而言之,经历过营养治疗的疾病可能会比没有经历过营养治疗的疾病取得更好的康复及预后。

特医食品也有不同配方,应根据患者自身情况而定

此外,特医食品还会根据不同疾病状态下不同的消化吸收和代谢状况,对部分营养来源的结构进行调整,例如将其中的蛋白质来源调整为水解蛋白、短肽、氨基酸等。因此,根据这一特点,特医食品通常可以分为整蛋白型和短肽型等类型。

那整蛋白型和短肽型到底有什么区别呢?其实答案已经在上文中提到了,那就是适用于不同的消化吸收和代谢状况。整蛋白型产品更适合胃肠道功能正常,消化系统和功能正常的人群;而短肽型产品更适合蛋白质消化功能紊乱的人群,因为短肽是一种不需要人体消耗分解就可以被人体上皮细胞吸收的营养物质。

费卡华瑞的两款特医食品就分别是整蛋白型和短肽型的。其中德瑞怡®是整蛋白型全营养特医食品,可提供蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等32种营养元素,并且蛋白质来源为浓缩牛奶蛋白,还优化脂肪酸组合,其中多不饱和脂肪酸n-6:n-3=2.4:1[4]。有研究证明,当多不饱和脂肪酸n-6与n-3的比值低于4:1时,心血管疾病的死亡率可降低[5]。

短肽型[6,7]全营养特医食品德瑞太®可提供蛋白质、脂肪、碳水化合物等31种营养元素[8],蛋白质来源为水解乳清蛋白,可以帮助更好地吸收。而且无论是德瑞怡®还是德瑞太®,口味都很不错。例如德瑞怡®是清甜可口的香草口味[4],德瑞太®是卡布奇诺口味[8],让大家也能收获美味～

并且除了特医食品,费卡华瑞凭借其卓越的实力在肠内肠外营养领域也有着十分出色的表现。近期,费卡华瑞也亮相了2024太湖湾生命健康未来大会,吸引了众多行业内外人士的目光。未来,费卡华瑞也会不忘初心,继续研发出更多能满足患者多样化需求的营养产品。

总的来说,特医食品实际上是帮助提供能量和营养的,并且还会根据人群不同情况专门研发不同的特医食品。当我们存在这样的需求时,就可以及时寻求专业人士的帮助,并在他们的指导下合理选择适合的特医食品。

参考文献:

[1]王星.我国特殊医学用途配方食品蛋白质原料使用状况分析[J].中国食品卫生杂志,2023,35(11):1631-1636.

[2]唐辉,汤立达.我国药品与保健食品、特医食品、新资源食品的界定和监管比较[J].现代药物与临床,2020,35(02):372-377.

[3]梁芳慧,赵春红,黄睿,等.我国特医食品行业的发展现状与机遇分析[J].现代食品,2023,29(15):33-37.

[4]德瑞怡®特殊医学用途全营养配方粉标签、说明书

[5]中国营养学会.中国居民膳食营养素参考摄入量[M].北京:人民卫生出版社,2023.8:155.

[6]张双庆.特殊医学用途配方食品理论与实践[M].北京:中国轻工业出版社.2019.10.

[7]毕晓林,隋忠国.常见疾病临床营养治疗[M].北京:人民卫生出版社.2020.

[8]德瑞太®特殊医学用途全营养配方食品标签、说明书