维小饭智慧健康快餐以“精准营养”入局深圳大健康产业集群

8月17日,深圳大健康产业链链长、深圳市政协副主席吴以环率队到深圳市健康产业发展促进会,调研大健康产业集展工作。本次调研会邀请了深圳市精准营养、精准医疗、康复养老、现代农产品、医疗美容、数字化健康设备和产品、新型营养保健品、高端化妆品等健康服务业、健康制造业等大健康产业链相关企业代表进行交流座谈。作为数字化和传统餐饮行业融合创新,赋能快餐实现健康增进价值的新餐饮业态,维小饭受邀出席本次调研会。这意味着维小饭新快餐以“精准营养”入局深圳大健康产业集群。

市政协科教卫体委分党组书记、主任吴思康,市政协科教卫体委专职副主任孙湧,市政协科教卫体委分党组成员朱惠星,市社会组织管理局副局长白凌,以及市发展改革委有关负责人陪同调研。

深圳大健康产业链链长、深圳市政协副主席 吴以环

吴以环副主席表示,作为深圳市“20+8”战略新兴产业的健康产业,打造“深圳健康”品牌已经迫在眉睫,健康产业的发展要以“链长制”为抓手,勇于创新突破,破冰启航;同时,健康企业也应让消费者感知产品创新价值,像深圳这座具有创新精神的城市一样,引领健康消费高质量发展。

维小饭创始人、维士智慧健康管理有限公司董事长 魏强

营养饮食和健康息息相关。维小饭创始人、维士智慧健康管理有限公司董事长魏强在调研会上介绍道,维小饭是国内第一个数字化健康快餐,在消费快餐市场倡导“400-600大卡一顿饭”。在以中餐为主的传统餐饮里的口味中,通过数据技术对快餐产品的营养成分进行数据标注和量化管理,帮助消费者在快餐消费时,便利化控制卡路里数据和管理蛋白质、脂肪、碳水等营养成分,从而告别高油高盐高糖高热量的快餐焦虑,从入口端解决肥胖、三高等各种健康问题。

“深圳作为一个创新城市,几乎在所有的领域,都充满了创新的变化和发展,从这一层面而言,维小饭的合理膳食、科学饮食模式就是深圳模式,维小饭就是深圳餐的典型代表。”魏强表示,深圳是全国餐饮企业最多的城市,也是一座互联网数字化的创新之都,“深圳饭”应该充满数据的味道,健康的味道。维小饭用数字化赋能传统餐饮的价值升级,通过实现用户的个性化营养需求,服务大众身体健康,被称为合理膳食、科学营养的“深圳方案”。

6月6日,《深圳市人民政府关于发展壮大战略性新兴产业集群和培育发展未来产业的意见》发布,深圳将举全市之力打造20个战略性新兴产业重点细分领域以及8个未来产业重点发展方向。《意见》中明确,要重点发展精准营养、精准医疗、康复养老、现代农产品、医疗美容、化妆品等行业,扩大健康产品高质量供给。

“未来,随着集聚效果的进一步放大,深圳必将在精准饮食领域会有更多的全球科技创新标志性成果,在大消费和大健康融合创新上也必将大有可为。在《意见》的指导下,维小饭将迈出传统餐饮向未来餐饮升级的坚定步伐。”魏强表示。