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食物营养 专题
食物营养

食物营养简介:食物营养是指食物内所含有的营养物质,包括蛋白质、脂类、糖类、维生素、矿物质和水。这六大食物营养是生命活动的物质基础。食物营养素经过人体消化、吸收等一系列复杂的新陈代谢过程后,被身体中的组织器官所利用,以维持生命,促进生长发育,调节生理功能,保证人的身体健康。

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